花式炒饭

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喝了动脉吃炫迈i
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不喜欢吃只有蛋的炒饭，所以自己就DIY了下。不过味道很不错，

花式炒饭的用料

米饭 一人份 鸡蛋 一颗
黄瓜 一小段 蒜薹 一根
火腿肠（玉米肠） 一根 圣女果 三颗
盐 依个人口味 酱油 适量
味精 几粒就可以 小辣椒（红色） 一根

花式炒饭的做法

花式炒饭的做法图解1

步骤1

1 把洗干净的各种食材全部切丁，其目的是为了美观。 2 炒锅热后入油。待油温达到七成时，倒入搅拌好的蛋液，成型后盛出备用。 3 接着倒油，（这次的油少一点）然后把辣椒（不喜欢辣的也可以不放，喜欢辣的也不能多放，只能一小丢丢，因为放多了会破坏蛋饭的温和，毕竟这做的不是菜），蒜薹，黄瓜，火腿，依次入锅翻炒然后出锅备用。 4 调成小火，把米饭倒入锅里，（米饭硬的话，就往锅里撒些水，闷上一分钟左右）米饭炒软后，放入炒好的鸡蛋跟各类食材。翻炒几下倒入少许酱油，盐跟味精。接着翻炒一分钟就可以美美的享用啦啦～

花式炒饭的烹饪技巧

炒饭里的各种食材，可以根据个人喜好，随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-27

©本菜谱的做法由 喝了动脉吃炫迈i 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭 午餐

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