土豆炖排骨

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土豆炖排骨的用料

排骨，土豆，香菇，青椒 胡萝卜
葱片，姜片，蒜，八角，花椒，料酒 白糖
生抽

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

1.将排骨用清水洗几次，将血丝洗掉。2.洗好的排骨倒入锅中用热水滤一下，捞出沥干水。3.倒入炒锅中适量食用油，将切好的葱姜在锅中爆炒，将准备好排骨倒入锅中，加入料酒，糖，翻炒几次。4.加入清水，放入 八角，花椒，葱段，蒜，土豆，香菇，胡萝卜，加入少量的盐调味，大火调至小火慢炖30分钟。5.排骨出锅前，将切好青椒片倒入，翻炒几次，即刻出锅！

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-27

©本菜谱的做法由 小馋嘴狗狗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 中国菜

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