果酱毛毛虫面包

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果酱毛毛虫面包的用料

高粉 220g 全麦粉 30g
牛奶 100g 鸡蛋 1个
橄榄油(粟米油) 20g 30g
2g 酵母粉 3g
黄油 20g 果酱

果酱毛毛虫面包的做法

果酱毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

把主料放面包机揉面,揉到面团光滑加入黄油继续揉面。揉好后断电发酵1个小时。
果酱毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

用这个方法包入果酱,编成毛毛虫。
果酱毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

最后要把那条塞到里面,防止发酵过程爆开。
果酱毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

放入烤箱35度发酵档,放入一盘开水,二次发酵40分钟。
果酱毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

二次发酵好,烤箱180度上下火烤15分钟。
果酱毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

很好吃!松软可口!好给力哇!

果酱毛毛虫面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-27

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