鲫鱼豆腐汤

6413 浏览 7 收藏
收藏
黄小妞爱美食
黄小妞爱美食
＋ 关注

周日给自己和男朋友炖个小汤～

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼，内酯豆腐，海鲜菇 葱，姜，蒜，白胡椒粉，料酒

鲫鱼豆腐汤的做法

步骤1

两条小鲫鱼洗净，豆腐切成一厘米左右的小方块，海鲜菇，葱姜蒜洗净切好

步骤2

用姜片擦锅，再倒入油，烧至七成热放鱼，两面各煎一分钟，再加入冷水，生姜，葱结，大蒜，大火烧开，再转小火炖

步骤3

炖十五分钟后加入豆腐和海鲜菇继续炖
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

再炖一会儿之后加入枸杞和适量料酒，等汤汁变白变浓之后调入适量盐，白胡椒粉和葱花就可以开始享受美味了

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

只拍了一张成品图，不知道是不是锅的问题，我煎鱼还是会把皮弄破，不过这个鱼汤味道相当鲜美啊，卖鱼老板说多炖一会儿，越炖越白，我小火炖了40分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

©本菜谱的做法由 黄小妞爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁

鲫鱼豆腐汤的其他做法更多

鲫鱼豆腐汤的全部作品

上传我做的这道菜

鲫鱼豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲫鱼豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鲫鱼豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活