黄豆烧猪脚

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媔笣樹仩哋嬡凊
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第一次烧猪脚，不过还是蛮成功的，味道不错，而且也很简单，大家都可以试试。

黄豆烧猪脚的用料

猪脚 1只 黄豆 少量
八角 桂皮
老抽 生抽
冰糖 黄豆酱
生姜 花椒
料酒

黄豆烧猪脚的做法

黄豆烧猪脚的做法图解1

步骤1

黄豆浸泡几个小时，洗干净待用。
黄豆烧猪脚的做法图解2

步骤2

猪脚洗干净，出个水待用。
黄豆烧猪脚的做法图解3

步骤3

锅里倒油把冰糖炒变色，再倒入猪脚 桂皮 花椒 生姜 翻炒。
黄豆烧猪脚的做法图解4

步骤4

猪脚炒至金黄色，倒入大半锅水，加些老抽 生抽 料酒 黄豆酱 火调成中小火炖。
黄豆烧猪脚的做法图解5

步骤5

水炖干后，撒上葱花，翻炒，出锅。

黄豆烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-29

©本菜谱的做法由 媔笣樹仩哋嬡凊 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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