简单好吃阳春面

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第一次吃没有辣椒的面也吃的这么爽啊，味道超级棒。

简单好吃阳春面的用料

猪油 适量 挂面 适量
水 适量 火腿 适量
姜丝 适量 蒜末 适量
花椒油 适量 鸡精 适量
小葱 适量

简单好吃阳春面的做法

简单好吃阳春面的做法图解1

步骤1

煎好的化油，都已经吃了很多的了。
简单好吃阳春面的做法图解2

步骤2

锅中放一勺化油，油化后放适量的水，放盐；等待水煮来的过程中切好姜丝，蒜末，小葱，还有火腿切片；水煮开后下面和切好的火腿。( 因为不是怎么喜欢喝汤，所以水放的不是很多，建议稍微多放点。)
简单好吃阳春面的做法图解3

步骤3

搅拌几下快好时放葱末，姜丝，蒜末，鸡精，花椒油，然后出锅开吃。 (因为化油的关系味道很棒，根据自己口味还可加酱油，醋之类的。不过这个调料越少味道越香，一大碗竟然吃完了呀！)
简单好吃阳春面的做法图解4

步骤4

颜色也很不错。

简单好吃阳春面的烹饪技巧

每年家里的猪油都煎成化油保存着了，也就是小火将猪油在锅里使劲煎，最后把油渣滤出来，冷却煎好的油放罐子里保存多久都行，这个煮面和酸辣粉之类的味道尤其的香。家里没有猪油的也可以买那种嫖比较厚的肥猪肉回来煎成化油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-29

©本菜谱的做法由 小小吃货ing 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香

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