香煎黑椒牛肉棒

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苹果栋
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特别爱吃黑椒牛排和牛肉干，后来在老公的建议下二和为一！

香煎黑椒牛肉棒的用料

牛里肌肉 2斤左右 洋葱 四分之一
盐，料酒，生抽 盐根据自己喜好添加，料酒两勺，生抽两勺 黑胡椒 腌制的时候多添加，待快熟的时候再喷洒

香煎黑椒牛肉棒的做法

香煎黑椒牛肉棒的做法图解1

步骤1

把肉切成图片大小
香煎黑椒牛肉棒的做法图解2

步骤2

加凉水把血水拔出，大概需要至少半天时间，并且需要更换四次左右清水。
香煎黑椒牛肉棒的做法图解3

步骤3

经过半天的浸泡，把肉捞出控水，30分钟
香煎黑椒牛肉棒的做法图解4

步骤4

准备四分之一的洋葱
香煎黑椒牛肉棒的做法图解5

步骤5

将洋葱切成碎如图
香煎黑椒牛肉棒的做法图解6

步骤6

将洋葱碎和肉搅拌一起放入料酒，黑胡椒生抽还有盐腌制30分钟至少。
香煎黑椒牛肉棒的做法图解7

步骤7

电饼铛里放少许调和油，然后把肉倒入煎10分钟左右。
香煎黑椒牛肉棒的做法图解8

步骤8

感觉水分差不多没了，就可以出锅啦！

香煎黑椒牛肉棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-30

©本菜谱的做法由 苹果栋 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煎 香

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