酿鸡翅

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酿鸡翅的用料

鸡中翅 15只 土豆 半个
马蹄 3个 洋葱 适量
葱 一棵 蒜末 适量
白糖 盐
胡椒粉 粟粉
蠔油 黑胡椒粉

酿鸡翅的做法

酿鸡翅的做法图解1

步骤1

把土豆刷成丝，马蹄拍一下再切碎。
酿鸡翅的做法图解2

步骤2

猪肉绞成肉末，把土豆丝、马蹄碎、葱花拌匀，放盐、胡椒粉、白糖、生粉、蠔油、生抽搅拌均匀。
酿鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡中翅洗干净，然后把骨头退出，放盐、白酒奄一下。
酿鸡翅的做法图解4

步骤4

把拌好的馅酿入鸡翅中。
酿鸡翅的做法图解5

步骤5

热油放入鸡翅，慢火两面煎至金黄色。
酿鸡翅的做法图解6

步骤6

热㶽放蒜末、蠔油，放点水，煎好的鸡翅回㶽，收汁放葱花，盛起上桌。

酿鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-30

©本菜谱的做法由 星愿传说 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧

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