照烧鸡炒秋葵

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豆粉180866
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一个人住，常弄些快捷又营养满满味道绝赞的菜色。现实点，又浪漫些。

照烧鸡炒秋葵的用料

去骨鸡腿肉 250g 秋葵 6个
照烧酱 3勺 料酒 适量
生抽 适量 盐 微量
十三香 一勺

照烧鸡炒秋葵的做法

照烧鸡炒秋葵的做法图解1

步骤1

因为太简单没每张都拍。先把鸡肉与生抽，料酒，十三香混好腌制一小时。而后平底锅烧热，油一点点即可，调小火放入鸡肉煎。这时候用开水焯整只秋葵一分钟，后捞出过凉水冲洗。切段。鸡肉两面煎八成熟时倒入照烧酱，再次煎两面各两分钟。最后一分钟倒入秋葵，只在秋葵部分微撒盐。全程十分钟内搞定。

照烧鸡炒秋葵的烹饪技巧

鸡肉腌制和烹制过程中皆不需要再放盐。盐只在秋葵中撒一点点即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-01

©本菜谱的做法由 豆粉180866 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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