青椒炒鸟贝

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serenawinnie
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早市儿买了两斤鸟贝，所以做了以下两道菜。两个都只是吃过没做过。这次煮的时间稍微长了，应该三秒钟就够了。

青椒炒鸟贝的用料

青椒 3个 鸟贝 500g
蒜 四五瓣 葱 适量
盐 适量 料酒 1勺

青椒炒鸟贝的做法

青椒炒鸟贝的做法图解1

步骤1

鸟贝买时候让市场卖家切开处理好，回来洗两遍。水烧开，放入鸟贝煮三秒钟即可。
青椒炒鸟贝的做法图解2

步骤2

葱蒜切片，青椒切菱形块。
青椒炒鸟贝的做法图解3

步骤3

油热下葱蒜炒，然后倒入青椒，炒几分钟。
青椒炒鸟贝的做法图解4

步骤4

青椒炒熟后倒入鸟贝。迅速倒入料酒、盐，出锅。
青椒炒鸟贝的做法图解5

步骤5

成品

青椒炒鸟贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-01

©本菜谱的做法由 serenawinnie 编写，未经授权不得转载

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