酸辣可口泡菜饼

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MissCat91

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某天和闺蜜去逛街，尝了泡菜饼，大爱。这个五一没地儿去就做出来想念我这位朋友。（好吧，其实是在哀怨我许以众美食诱她来我家计划失败了，捂脸）

酸辣可口泡菜饼的用料

韩国泡菜 50g	面粉适量
青瓜 15g	胡萝卜 15g
鸡蛋 1个	洋葱 15g
盐 2g	生粉 10g
胡椒粉 5g	生抽 1勺
香肠 3条	辣椒粉 5g
甜面酱 3g	水适量

酸辣可口泡菜饼的做法

步骤1

各种食材切碎，青瓜去皮去瓢，泡菜我冻成冰坨子也剁碎了

步骤2

所有调料加进去搅拌之，这个饼要略厚才好吃，所以面粉要加多一点，看着状况加水和加面粉

步骤3

煎熟

步骤4

开吃

酸辣可口泡菜饼的烹饪技巧

泡菜的味道决定成败，请多点耐性小火煎到外脆里嫩，不要经常翻面，饼饼很容易破。由于泡菜本来就有味道，请下调料的手不要太重，至于里面的材料想吃啥请随便放吧，调料也是，其实有泡菜和盐就OK了~我的泡菜饼里面是外表微脆面饼软糯包裹着爽脆颗粒状蔬菜，你的呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-01

©本菜谱的做法由 MissCat91 编写，未经授权不得转载

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