美容瘦身养生又好喝的季节特饮——山楂银耳羹

39.0万 浏览 4125 收藏
收藏
Pisces_猫
Pisces_猫
＋ 关注

山楂银耳羹的用料

山楂 若干 银耳 100g
藕粉 少许 冰糖 少许
西洋参片 适量

山楂银耳羹的做法

步骤1

将山楂洗干净后，用筷子或者笔从山楂蒂部一捅，将山楂核去除。

步骤2

银耳一定要用冷水泡软

步骤3

银耳放入锅中，倒足量冷水，并加适量冰糖。

步骤4

将山楂也放入冷水锅中。

步骤5

放入少许西洋参片一起煮会非常养生的。以小火大约煮60-90分钟后关火，根据口味加少许白糖或者冰糖融化就可以喝了。也可以冷藏冰镇再喝，味道更加好。

步骤6

不过，我喜欢加一点藕粉进去，这样会更粘稠，就是所谓的山楂银耳羹了。不过藕粉要事先用冷水调一下，慢慢倒入已经把银耳煮粘软的汤中，边倒入边搅拌让汤水粘稠后再关火。同样也可以热吃或者冷吃，不过热吃味道会酸些，而冷吃甜度更高些。我喜欢冷吃。

山楂银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-02-19

©本菜谱的做法由 Pisces_猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 下午茶 饮品 酸甜

山楂银耳羹的其他做法更多

山楂银耳羹的全部作品更多

上传我做的这道菜

山楂银耳羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美容瘦身养生又好喝的季节特饮——山楂银耳羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 美容瘦身养生又好喝的季节特饮——山楂银耳羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活