可可蛋糕杯

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无聊做了一个

可可蛋糕杯的用料

鸡蛋 4个 油 40g
低粉 100g 糖（蛋黄） 35g
糖（蛋白） 40g 可可粉 9g
牛奶 60g

可可蛋糕杯的做法

可可蛋糕杯的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离，蛋白放入冰箱，蛋黄放入糖.油.牛奶搅拌均匀。
可可蛋糕杯的做法图解2

步骤2

蛋黄筛入可可粉.低粉z字形搅拌
可可蛋糕杯的做法图解3

步骤3

打蛋白分3次加入糖。
可可蛋糕杯的做法图解4

步骤4

蛋白糊加入蛋黄糊z字形搅拌
可可蛋糕杯的做法图解5

步骤5

烤箱预热，160度20分钟

可可蛋糕杯的烹饪技巧

装蛋白蛋黄的碗要无油无水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 萌萌QAQ 编写，未经授权不得转载

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