椰丝奶油小面包

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椰丝奶油小面包的用料

高筋面粉 265g 盐 2g
糖 16g 酵母 3g
黄油 12g 椰丝 7g
椰子汁 210ml 淡奶油 125ml

椰丝奶油小面包的做法

步骤1

除了淡奶油，其他全部扔面包机内，我用的松下p104,功能是面团。请原谅我是懒人。

步骤2

揉好后取出，我分成八小份，分别揉成长形然后卷起，再揉成长形再卷起，卷成长形即可，其实形状大家可以随意，充分发挥想象力。然后放烤盘上留有空隙的排列好，放入烤箱发酵，烤箱内放一碗开水，关上烤箱门静置一个小时。
椰丝奶油小面包的做法图解3

步骤3

发酵后大概是原先的两倍大，取出，烤箱预热180度20分钟，表面成金黄色即可。没有淡奶油的，可以就这么吃，也可以作为汉堡的面包胚，中间夹火腿生菜都可以。
椰丝奶油小面包的做法图解4

步骤4

晾凉后面包中间一切二，不要切断了哦！打发淡奶油，加些糖，我加了八克。然后挤入面包中间，上面还可以再加些水果，反正自行发挥。
椰丝奶油小面包的做法图解5

步骤5

做了六个奶油的，另外两个在发酵之前我在里面加了自制的草莓酱，然后揉成圆的，再发酵烤制。

椰丝奶油小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 乖mia 编写，未经授权不得转载

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