黄瓜丝炒蛋

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宇叔
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一般黄瓜炒蛋都是瓜片，用丝更能释放出黄瓜里的清香。

黄瓜丝炒蛋的用料

鸡蛋 三个 黄瓜 两根
盐 少许（可不用） 葱蒜 少许
甜面酱 俩匙

黄瓜丝炒蛋的做法

黄瓜丝炒蛋的做法图解1

步骤1

黄瓜用插菜板插丝。
黄瓜丝炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅匀。
黄瓜丝炒蛋的做法图解3

步骤3

煎好鸡蛋。
黄瓜丝炒蛋的做法图解4

步骤4

翻炒黄瓜丝。
黄瓜丝炒蛋的做法图解5

步骤5

把炒好的鸡蛋加入黄瓜丝里，再加入甜面酱，口味重的可以加点盐。
黄瓜丝炒蛋的做法图解6

步骤6

装盘，出锅。其实如果想色泽和型更好，可以黄瓜丝加入鸡蛋摊鸡蛋饼。

黄瓜丝炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 宇叔 编写，未经授权不得转载

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