重庆小面---家常版

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_小_鱼_儿_
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吃过重庆的小面，会觉得其他地方的面都索然无味。虽然在外地多年了，还是喜欢家乡的小面。经常做给家人吃。

重庆小面---家常版的用料

面 2两 菠菜（绿叶菜） 适量
酱油（生抽） 适量 陈醋 适量
盐 适量 糖 适量
辣椒油（油辣子） 适量 猪油 适量
花椒油（花椒粉） 适量 芝麻油 适量
味精 适量 蒜蓉 适量
葱花 适量 榨菜粒 适量

重庆小面---家常版的做法

重庆小面---家常版的做法图解1

步骤1

将所有的辅料放入大碗里
重庆小面---家常版的做法图解2

步骤2

碗里加入开水或汤水

步骤3

将煮好的蔬菜和面盛入碗中，搅拌均匀就可以吃了

重庆小面---家常版的烹饪技巧

汤水要足，面不要太多，面碗要大，能够搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 _小_鱼_儿_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条

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