淘米水煮大白菜蟹味菇汤

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淘米水煮大白菜蟹味菇汤的用料

大白菜 2人分用量 蟹味菇 160g
淘米水 洗米时把首次淘米水留着备用 姜片 3片
油 少许 盐 少许
鸡粉 少许 香菜 少许

淘米水煮大白菜蟹味菇汤的做法

步骤1

手撕大白菜洗净备用。

步骤2

蟹味菇洗净后用开水焯2分钟左右过冷水沥干备用。

步骤3

煮饭前淘米水留着备用(所用的是纯净水淘米)

步骤4

锅中加少许油(喜欢花生油的会更香些)把大白菜放里翻炒几下，加入蟹味菇翻炒，接着加人淘米水中火煮开2分钟，加入枸杞(可加可不加)、香菜、少许盐、鸡粉拌匀就好啦。

淘米水煮大白菜蟹味菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载

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