拌甘蓝

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铜非铜
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这道菜照例是女儿的早餐。

拌甘蓝的用料

绿甘蓝 100g 胡萝卜 一小根
荸荠 两三个 木耳 七八朵
盐，白糖，醋 适量 麻油，花椒油 适量
大蒜 两瓣 香菜 几颗

拌甘蓝的做法

拌甘蓝的做法图解1

步骤1

甘蓝掰成朵，木耳掰成朵，荸荠去皮切片，胡萝卜切片。香菜切末。
拌甘蓝的做法图解2

步骤2

所有主料焯水两分钟，焯水时放少许食用油。捞出控水，待凉些，放入所有辅料和香菜末、蒜末。拌匀即可。

拌甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

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