双色紫薯冰皮月饼

7262 浏览 34 收藏
收藏
迷失在现代
迷失在现代
＋ 关注

双色紫薯冰皮月饼的用料

糯米粉 50g 粘米粉 35g
小麦淀粉 25g 色拉油 38g
砂糖 20g 炼乳 20g
水 100g 奶粉 2勺
抹茶粉 适量 可可粉 适量

双色紫薯冰皮月饼的做法

步骤1

除了抹茶和可可粉外的材料混合搅拌成面糊状，盖上保鲜膜，上蒸锅水开后蒸20分钟，晾至不烫手后揉成面团，分成三分，两份面团各加入抹茶和可可粉，揉成绿色和咖啡色的面团备用。

步骤2

如果担心面团沾模具的话，可以用微波炉转两分钟糯米粉备用撒在模具内。先取一块带色的面团压在模具内，再取白色的面团包入内馅之后放入模具内压成型即可，内馅可以用豆沙，紫薯或者肉松。颜色搭配可以根据个人喜好。可放冰箱冷藏后食用。本人比较喜欢现做现吃，别有风味，第一次做造型有待改进，见谅

双色紫薯冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 迷失在现代 编写，未经授权不得转载

双色紫薯冰皮月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

双色紫薯冰皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双色紫薯冰皮月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 双色紫薯冰皮月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活