海带甜汤

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维叶娜
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打小就爱喝甜汤，每到夏天老妈总会在家里煮各种甜汤来消暑，银耳莲子呀，玉米甜汤呀，绿豆海带呀等等…现在自己长大了，却是把这种习惯保留了下来。今天这款甜汤是个快手菜，15分钟就搞掂，不用很多的材料，也不用很复杂的工序，让您忙碌了一天回到家也能轻松享受美味～

海带甜汤的用料

海带 一片 水 500ml
红糖 适量

海带甜汤的做法

步骤1

海带一片提前泡发

步骤2

将泡发好的海带揉洗干净后，分段切成丝

步骤3

把冷水倒入锅里，加入海带，大火烧开
海带甜汤的做法图解4

步骤4

烧开后转小火炖十分钟左右，熬到海带刚刚出胶质，关火，加入红糖，搅拌至糖融化即可出锅。若要冷藏，待放凉后再放入冰箱

海带甜汤的烹饪技巧

海带需选择厚一点的，才容易熬出胶质，口感才会软糯带滑。冷藏后更加美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 维叶娜 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 65-79岁 炖 甜

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