鸡蛋西红柿鹾

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ling330
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这个季节 豌豆正盛 多买些 剥好 冻起来 随用随吃 很方便 超市中卖的好贵！

鸡蛋西红柿鹾的用料

西红柿 3个 鸡蛋 3个
豌豆 100g 盐 3勺
味精 少许 料酒 一勺
糖 半勺 大葱 少许
姜 少许 小葱 少许
麻椒 10粒

鸡蛋西红柿鹾的做法

鸡蛋西红柿鹾的做法图解1

步骤1

1.西红柿去皮 切块 2.鸡蛋加入料酒和麻椒水打散 3.葱姜切好备用 4.煸炒鸡蛋后盛出备用 5.少许油编炒葱姜然后倒入西红柿 6.提前煮熟的豌豆下锅，加入调料翻炒 出锅。

鸡蛋西红柿鹾的烹饪技巧

新鲜豌豆 剥皮的时候 将皮里面的筋膜去掉 留外面的 吃的时候焯一下 也是很好的面伴儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 ling330 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 煮 中国菜

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