鸡蛋黄瓜炒木耳

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鸡蛋黄瓜炒木耳的用料

鸡蛋 2 黄瓜 半根
小胡萝卜 2根 木耳 适量
盐 鸡精
料酒 醋
蒜

鸡蛋黄瓜炒木耳的做法

步骤1

木耳泡发去根； 黄瓜胡萝卜去皮切菱形片； 压蒜

步骤2

鸡蛋液加一点点料酒和醋，下油锅初步炒熟，备用

步骤3

爆蒜，下胡萝卜木耳翻炒，接着下黄瓜翻炒，加适量料酒和盐

步骤4

最后加之前炒好的蛋，略加翻炒，加鸡精，起锅

鸡蛋黄瓜炒木耳的烹饪技巧

盐要在下蛋碎前加，应为蛋超级吸盐，后加了的话就等着此咸蛋花炒青口菜吧。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

©本菜谱的做法由 律律律 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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