啤酒猪蹄（电饭煲版）

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啤酒猪蹄（电饭煲版）的用料

猪蹄 半只 啤酒 1瓶
盐 少许 八角 4个
蒜子 5个 桂皮 一块
花椒 少许 姜 5片
老抽 5勺 冰糖 少许

啤酒猪蹄（电饭煲版）的做法

啤酒猪蹄（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

猪蹄下水焯一遍，煮到表面变色。
啤酒猪蹄（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

配料来张图～
啤酒猪蹄（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

油六成热加入作料炒出香味
啤酒猪蹄（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

加入猪蹄充分翻炒，后加入生抽（有老抽更好）
啤酒猪蹄（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

加入啤酒和冰糖，沸腾后加盐（正常炒锅先用大火烧开，再调小火煮）等汁烧干后就OK啦～

啤酒猪蹄（电饭煲版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

©本菜谱的做法由 单子叶爱美食 编写，未经授权不得转载

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