猪排

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熊熊喔

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猪排的用料

精瘦肉 250g	胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺	花椒粉 1勺
酱油、盐、芡粉	洋葱

猪排的做法

步骤1

1：瘦肉切片，用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。 2：把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根据个人口味来放】最后抹上淀粉一小勺就行，腌制10分钟。 3：油烧7分热，下瘦肉片慢慢煎，煎到熟了就行了。

步骤2

4：最后再把洋葱倒入剩余的油锅里炒熟，在盘子下面扑上生菜，把瘦肉肉片放在上面，在再最上面撒上煎好的洋葱就做好了！

猪排的烹饪技巧

1：瘦肉切片，用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。 2：把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根据个人口味来放】最后抹上淀粉一小勺就行，腌制10分钟。 3：油烧7分热，下瘦肉片慢慢煎，煎到熟了就行了。 4：最后再把洋葱倒入剩余的油锅里炒熟，在盘子下面扑上生菜，把瘦肉肉片放在上面，在再最上面撒上煎好的洋葱就做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

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