紫菜汤馄饨`

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浅浅女人香
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馄饨又叫云吞，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用源于中国北方。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法！

紫菜汤馄饨`的用料

全瘦肉 紫菜
虾皮 蛋清
肥肉 馄饨皮
盐 鸡精
葱 猪油
生抽 料酒

紫菜汤馄饨`的做法

步骤1

把全瘦肉用刀剁成蓉，里面加少量肥肉一起剁。剁好的肉馅放入碗中，加少量的盐，鸡精，葱，生抽！一勺料酒，一个蛋清搅拌均匀备用！

步骤2

小馄饨皮是买来的，把小馄饨皮拿一片放入手中，用小勺弄少许肉馅放在馄饨皮中手轻轻一窝。小馄饨就包好了
紫菜汤馄饨`的做法图解3

步骤3

锅中放入热水烧开，把小馄饨放入锅中。中火把小馄饨烧浮起，就熟了。把紫菜虾洗干净放入锅中。就可以盛出了
紫菜汤馄饨`的做法图解4

步骤4

碗中放入葱花，少许盐鸡精，生抽，猪油，就可以把小馄饨盛入碗中享用早餐了。
紫菜汤馄饨`的做法图解5

步骤5

紫菜汤馄饨完成了！

紫菜汤馄饨`的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-06

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 煮 咸 香 咸鲜

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