什锦焗饭

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把披萨酱制作后放到炒饭里,非常的香!尤其是用黄油炒蒜末后加入洋葱!

什锦焗饭的用料

隔夜米饭 半碗 杏鲍菇 1根
胡萝卜 半段 柿子椒 半个
玉米粒 适量 青豆 少量
洋葱 适量 哈尔滨红肠 适量
西兰花 少量装饰用 黄油 10g
适量 1勺
黑胡椒 适量 大蒜 4-5瓣
色拉油 适量 番茄酱 3勺
马苏里拉芝士 80g

什锦焗饭的做法

什锦焗饭的做法图解1

步骤1

原材料切小块备用
什锦焗饭的做法图解2

步骤2

杏鲍菇用热水煮一下,青豆和西兰花也稍微煮一下!
什锦焗饭的做法图解3

步骤3

开始炒酱
什锦焗饭的做法图解4

步骤4

锅内放10克黄油,倒入蒜末煸炒出香味放洋葱碎,煸炒后放入1勺糖半勺盐,适量黑胡椒,再加入番茄酱炒!盛出备用!
什锦焗饭的做法图解5

步骤5

倒入适量色拉油,先煸炒胡萝卜、哈尔滨红肠、玉米、柿子椒、青豆翻炒后加入米饭
什锦焗饭的做法图解6

步骤6

再加入炒好的酱看起来很漂亮,如果味道淡,可以再加一点盐和黑胡椒粉!
什锦焗饭的做法图解7

步骤7

盛出放入可以用于烤箱的烤碗,或者乐扣的玻璃饭盒!
什锦焗饭的做法图解8

步骤8

铺好马苏里拉芝士再放西兰花装饰,入烤箱中层,上下火,180度10分钟!
什锦焗饭的做法图解9

步骤9

当当当!出炉啦!
什锦焗饭的做法图解10

步骤10

配蓝莓酸奶水果,很棒吧!
什锦焗饭的做法图解11

步骤11

看拉丝的效果!

什锦焗饭的烹饪技巧

米饭是隔夜的,这样才粒粒分明!蔬菜可以自己搭配的!总之各种颜色都有才好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-06

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