蒜蓉烤茄子

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大樊
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蒜蓉烤茄子的用料

茄子 一个 红辣椒（或者用瓶装坛坛香剁椒） 一个
蒜头 一个 香菜 两根
盐 小半勺 生抽（海鲜酱油） 3勺
橄榄油 一勺 鸡精 小半勺
蚝油 一勺

蒜蓉烤茄子的做法

蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切半.用刀划几个口子这样比较容易入味，撒点盐腌五分钟甩掉水.在茄子表面刷一层橄榄油或色拉油.放入烤箱150度烤5-10分钟
蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

烤茄子的时间把蒜头、辣椒、香菜切碎.放入盐、鸡精、生抽、蚝油、橄榄油搅伴.
蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

从烤箱取出茄子.均匀铺满蒜蓉辣椒.在放入烤箱150度烤15分钟即可.

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧

用量依据个人口味适调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-06

©本菜谱的做法由 大樊 编写，未经授权不得转载

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