糖桂花（干花制作方法）

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糖桂花的用料

桂花 适量 麦芽糖 适量

糖桂花的做法

糖桂花（干花制作方法）的做法图解1

步骤1

干桂花仔细捡出杂质，用温水泡两三分，攥干水份，然后再捡里面的杂质，这是个耗时的细活，用手指摸桂花，摸到硬硬的东西或者黑点类的捡出，否则做好的桂花里面会有沙子的感觉。

步骤2

捡好的桂花拌入麦芽糖，入锅蒸十分钟，蒸的时候容器上放曾保鲜膜，怕水气进入太多，晾到温热，装瓶。（瓶子要无油无水，烫过晾干）

步骤3

吃的时候盛出适量，也可稍加水搅拌，也可加蜂蜜搅拌。

糖桂花的烹饪技巧

适量的意思就是看你制作多少桂花，麦芽糖的量要完全覆盖了桂花，略多一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 糖藕小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 下午茶 甜 缓解痛经 功效

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