千刀肉

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风一样的月半子
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极具特色的一道菜，用烙饼卷着吃更香～

千刀肉的用料

蒜苔 猪肉沫
花生碎 干红辣椒
葱姜蒜 盐
料酒酱油醋 花椒粉

千刀肉的做法

千刀肉的做法图解1

步骤1

将炒熟的花生去皮碾碎，和肉沫一起备用
千刀肉的做法图解2

步骤2

蒜苔切碎备用
千刀肉的做法图解3

步骤3

锅内放油，干红辣椒丝，葱姜蒜，将肉炒熟
千刀肉的做法图解4

步骤4

肉熟后依次放入蒜苔丁，花生碎，爱吃辣的朋友可再加入点红辣椒丝，同时也能让菜色更好
千刀肉的做法图解5

步骤5

翻炒至熟后即可出锅
千刀肉的做法图解6

步骤6

大功告成～

千刀肉的烹饪技巧

因为蒜苔比较难入味，所以炒肉的时候先不要加调料，等到蒜苔入锅再加，以免导致肉过咸而蒜苔没味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 风一样的月半子 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香

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