小小水晶包

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好吃懒做的Q小七
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某一天一不小心误打误撞做出了这个，味道很好，所以推荐给大家。

小小水晶包的用料

五花肉 两斤 大葱 两根
正方形馄饨皮 一斤 生姜 适量
生抽 蛋清
味精 香油
清水 少量 花椒粉
鸡精

小小水晶包的做法

小小水晶包的做法图解1

步骤1

猪肉切碎剁成肉馅，剁肉馅的时候把生姜切碎剁进肉馅里，大葱洗净切碎剁成葱末，放进肉馅儿里，搅拌均匀。在肉馅儿里分别放入生抽、花椒粉、鸡精、味精、盐、蛋清、和少许清水搅拌均匀，最后放入适量香油，搅拌均匀，肉馅儿就拌好了。
小小水晶包的做法图解2

步骤2

我买的是方形的馄饨皮儿。
小小水晶包的做法图解3

步骤3

我买的是方形的馄饨皮儿，买了一斤，将肉馅儿放在面皮中间，用包包子的方法把面皮儿和肉馅包起来，包的时候记得要把四个角留起来。
小小水晶包的做法图解4

步骤4

包好后就是这个样子的
小小水晶包的做法图解5

步骤5

包好后就入蒸锅蒸15～20分钟就好了。
小小水晶包的做法图解6

步骤6

蒸好后就是这样啦。皮儿薄，馅儿多汁，包子晶莹剔透，很好看也好吃。

小小水晶包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 好吃懒做的Q小七 编写，未经授权不得转载

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