美式煎饼

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这是在美国最常见的一种早餐，快速营养美味，还可添加各种果泥，椰丝等，再淋上枫糖或蜂蜜

美式煎饼的用料

面粉 1 cup 约150克 牛奶 1 cup 约220ml
鸡蛋 1个 糖 适量
泡打粉 1 小勺 盐 1小撮

美式煎饼的做法

步骤1

面粉，糖，泡打粉，盐混合均匀

步骤2

在混合好面粉中间留一个小坑，打入鸡蛋，加牛奶，混合均匀。

步骤3

干湿食材混合均匀后，平底不粘锅中火预热，锅热后刷薄薄一层食用油或用一些黄油。每次放适量面糊，待煎饼边缘鼓泡泡，大约1到2分钟，可以用锅铲翻面。再煎1分钟左右，盛起。

美式煎饼的烹饪技巧

控制温度，不要煎糊咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

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