舌尖上的中国 望潮芝士焗饭

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心澄体静
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望潮味美，但不是什么人都可以烧的，要想烧出那种松脆鲜嫩的感觉，必须了解其中的窍门。水烧开后，焯烫2分钟捞起切小块备用，口感脆嫩!现在开始华丽变身，望潮也能高大上!

望潮芝士焗饭的用料

望潮（小章鱼） 200g 蟹柳棒 3根
马苏里拉芝士 100g 熟米饭 1大碗
蘑菇 6个 盐 少许
生抽 少许 韩国泡菜拌饭酱 少许
番茄沙司 少许 法香末 少许没有可以不放
罗勒叶(披萨草) 适量 虾籽醤 1小匙

望潮芝士焗饭的做法

舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净去根切片备用
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解2

步骤2

望潮入沸水焯烫两分钟左右由透明至变成白色后捞起切丁备用，蟹柳棒切丝备用
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解3

步骤3

米饭焖熟备用
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解4

步骤4

虾籽酱十韩式拌饭酱十番茄酱十少量盐十少量生抽调成沙司备用
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解5

步骤5

蘑菇下锅煸炒至软
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解6

步骤6

加入望潮和蟹柳棒
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解7

步骤7

再加入米饭一起炒
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解8

步骤8

加入调好的沙司汁
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解9

步骤9

出锅入盘
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解10

步骤10

饭上涂一层番茄酱撒上罗勒叶再均匀撒上马苏里拉芝士，再撒上少许法香末。连盘入烤箱上下火200度10分钟
舌尖上的中国 望潮芝士焗饭的做法图解11

步骤11

出炉，撒上枸杞，生菜点缀

望潮芝士焗饭的烹饪技巧

把饭盛在小号慕斯圈，再脱模才能美美的!没有也可以先盛在碗里倒扣进盘子里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 心澄体静 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 午餐 烤 香

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