素炒拉面---（什锦拉面）

4.4万 浏览 502 收藏
收藏
SuMMerSiSi
SuMMerSiSi
＋ 关注

自创炒拉面，味道还不错，一个人吃很不错

素炒拉面---（什锦拉面）的用料

拉面（挂面） 适量 青椒 一大根
洋葱 四分之一个 牛肉酱（辣椒酱） 两大勺（一般口勺）
泡菜 以个人口味

素炒拉面---（什锦拉面）的做法

素炒拉面---（什锦拉面）的做法图解1

步骤1

首先，洋葱，青椒，泡菜切好备用，以免最后手忙脚乱（我就是）
素炒拉面---（什锦拉面）的做法图解2

步骤2

拉面下锅煮散捞起，过一道冷水。如果没有拉面就用挂面煮一分钟捞起过冷水。挂面不要煮太久了，可以适量加入料酒
素炒拉面---（什锦拉面）的做法图解3

步骤3

油下锅烧热后冷一会儿，再放入之前切好的洋葱和青椒，炒软后放泡菜再放拉面，炒至八成熟后加入牛肉酱，调料等，酱油调色起锅。（如果是郫县豆瓣酱，可以在洋葱炒软后先放入炒一会儿然后再下拉面）
素炒拉面---（什锦拉面）的做法图解4

步骤4

装盘啦！没有来个特写，其实是色香味都有的，哈哈哈！一个人吃晚饭时不妨可以试试的！再来一杯喜欢的酒，不错

素炒拉面---（什锦拉面）的烹饪技巧

没有牛肉酱就辣椒酱，郫县豆瓣也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 SuMMerSiSi 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒面 午餐 香 面条

素炒拉面---（什锦拉面）的其他做法更多

素炒拉面---（什锦拉面）的全部作品更多

上传我做的这道菜

素炒拉面---（什锦拉面）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素炒拉面---（什锦拉面）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 素炒拉面---（什锦拉面）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活