紫薯粥

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喝了动脉吃炫迈i
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在快餐店因为它颜色很漂亮就点了一份，感觉味道很赞，回家自己也动手尝试了一下，没想到跟快餐店的一样。

紫薯粥的用料

紫薯 三个 大米 手抓一把
面粉 两冒顶调羹 白砂糖 以个人口味为准

紫薯粥的做法

紫薯粥的做法图解1

步骤1

紫薯洗净去皮跟头和尾，切成小块，这样易煮烂。 锅内放大米和紫薯，倒入水(水控制不好的话，就多添水，等到熟透可以把水再盛出来。总之放多不放少) 煮开后，把锅盖掀开，以防噗锅。 用勺子时不时搅拌一下，这个时候，紫薯块也熟透了，就用勺子捣碎。 接着把面粉放到容器里加水搅拌(这里的面粉是为了让紫薯粥显得有粘度，跟淡化一下紫色，所以水要少加)，一点点倒入粥内。搅拌几下，等锅开后，大公告成。

紫薯粥的烹饪技巧

紫薯的头跟尾都要切掉， 已经发苦的紫薯就不能用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 喝了动脉吃炫迈i 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 粥 10-11个月 宝宝辅食

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