栗子泥

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栗子泥的用料

板栗 600g 幼砂糖 45g

栗子泥的做法

栗子泥的做法图解1

步骤1

板栗买时让店家每个划一刀，容易熟也容易剥皮。洗洗，冷水下锅，水开后最小火煮半小时。
栗子泥的做法图解2

步骤2

剥皮，有二个不好扔了后净重445g。
栗子泥的做法图解3

步骤3

放搅拌机里，每一个捏小块，不要超过最高刻度，我分成3次打，每次放一调羹（15g）幼砂糖。
栗子泥的做法图解4

步骤4

还不错，甜度也合适。
栗子泥的做法图解5

步骤5

装瓶，右边瓶子的压实放了2次的量。冷藏，抹面包或者卷蛋糕卷。

栗子泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 薯圆 编写，未经授权不得转载

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