南瓜团子

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茱籽白兰
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常见大家做南瓜饼，觉得用油煎的较油腻，所以决定做成团子蒸着吃，比较健康

南瓜团子的用料

南瓜 小半个 水磨糯米粉
面粉 红豆沙

南瓜团子的做法

南瓜团子的做法图解1

步骤1

南瓜去皮，挖囊，切薄片蒸熟，略凉捣成泥，加入3：1配比的糯米面粉，和成面团
南瓜团子的做法图解2

步骤2

分成小面团，搓圆压扁，放入豆沙，作成团子
南瓜团子的做法图解3

步骤3

用牙签压出花纹，放入蒸笼
南瓜团子的做法图解4

步骤4

蒸15分钟左右，就可以了
南瓜团子的做法图解5

步骤5

漂亮的南瓜团子出笼了

南瓜团子的烹饪技巧

糯米粉和面粉的比例3：1比较合适，做出来有型也软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 茱籽白兰 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 甜

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