快手菜，蒜苗炒蛋

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快手菜，蒜苗炒蛋的用料

蒜苗 一把 鸡蛋 3～4

快手菜，蒜苗炒蛋的做法

快手菜，蒜苗炒蛋的做法图解1

步骤1

煎鸡蛋时一定要把油烧到冒烟才下蛋液，这样鸡蛋会非常蓬松。我用电磁炉一般都是180度，烧一分半钟。

快手菜，蒜苗炒蛋的烹饪技巧

蒜苗非常容易熟，下锅翻几下就可以了，炒久了脱水就不好吃了。为了节省时间，调料可以全在炒鸡蛋的时候放，反正吃的时候蒜苗都是伴着鸡蛋吃的。——这是老公说的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

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