鲜炖娃娃菜

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维叶娜
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鲜炖娃娃菜的用料

娃娃菜 400g 爆炒肠 半根
瑶柱 少许 淡菜 少许
辣椒 两个 蒜 两瓣
蚝油 少量 盐 适量
鸡精 少许 油 适量

鲜炖娃娃菜的做法

步骤1

娃娃菜洗净，整颗切半，再切半，成四瓣。
鲜炖娃娃菜的做法图解2

步骤2

淡菜，瑶柱泡软洗净，蒜切碎，辣椒切圈，爆炒肠切粒备用。
鲜炖娃娃菜的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒油，下蒜蓉椒圈炒香
鲜炖娃娃菜的做法图解4

步骤4

加入爆炒肠爆炒。
鲜炖娃娃菜的做法图解5

步骤5

倒入瑶柱淡菜。
鲜炖娃娃菜的做法图解6

步骤6

随后倒入两碗水，烧至七成开。
鲜炖娃娃菜的做法图解7

步骤7

放入娃娃菜炖开，放盐开味，加蚝油提鲜。
鲜炖娃娃菜的做法图解8

步骤8

最后加点鸡精，即可出锅。此菜肴鲜甜可口，色彩丰富，男女老少皆适宜。

鲜炖娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 维叶娜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 香 中国菜

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