初学者的拿手菜.炒西胡芦

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初学者的拿手菜.炒西胡芦的用料

西葫芦 一根 干辣椒 四个
盐 适量 生抽 适量
糖 适量 醋 适量
味精 适量 郫县豆瓣酱 一勺

初学者的拿手菜.炒西胡芦的做法

步骤1

西葫芦洗净切片，锅内榨油放辣椒，葱花，蒜片，然后把西葫芦倒进去，接着放少许水，这个时候你就不必紧张了，因为它不会出现糊锅，迸油的情况。然后把味精，盐，生抽等放入，如果不好控制，就放一点尝一点汤汁。三分钟左右，就可以出锅了。

初学者的拿手菜.炒西胡芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

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