老酒煲乌鸡

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Chenchanchen
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老酒煲乌鸡的用料

乌鸡半只 香菇
枸杞 福建老酒（类似花雕） 个人酌量
酱油 油

老酒煲乌鸡的做法

步骤1

鸡肉不要太大块，尽量每块都连着鸡皮，下锅爆炒乌鸡

步骤2

加水放入砂锅，加入枸杞，加入泡好的香菇，加少量酱油，盖上盖子，闷煮

步骤3

等到快熟了，加入老酒，酌量加入盐调味

老酒煲乌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 Chenchanchen 编写，未经授权不得转载

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