苦瓜梅干菜^_^

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Dido麻麻
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以前从来不吃苦瓜觉得好苦喔。这样一做还满喜欢吃的。大家有时间可以试试。也简单！^_^

苦瓜梅干菜^_^的用料

苦瓜 一根 梅干菜 小半碗
盐 白糖
鸡精

苦瓜梅干菜^_^的做法

苦瓜梅干菜^_^的做法图解1

步骤1

苦瓜切两半，挖掉中间的籽。
苦瓜梅干菜^_^的做法图解2

步骤2

切片放入盐水泡。可以抓几下，捏一捏。去除苦味最关键的一部喔！
苦瓜梅干菜^_^的做法图解3

步骤3

梅干菜小半碗！
苦瓜梅干菜^_^的做法图解4

步骤4

油热后入苦瓜翻炒！一分钟后加少量盐（之前泡过了所以加一点就可以了）
苦瓜梅干菜^_^的做法图解5

步骤5

加少许水，熟的透些！
苦瓜梅干菜^_^的做法图解6

步骤6

倒入梅干菜，翻炒片刻，然后加少许白糖，鸡精。
苦瓜梅干菜^_^的做法图解7

步骤7

炒匀，出锅！完工啦！卖相不佳，但是味道还可以^_^

苦瓜梅干菜^_^的烹饪技巧

跟我一样吃不来苦味的同学可以把苦瓜多用盐水泡泡，搓一下。可以去掉苦味！有什么不明白的可以问哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 Dido麻麻 编写，未经授权不得转载

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