炒疙瘩老北京做法

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wu阳阳
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炒疙瘩老北京做法的用料

面粉 芹菜
木耳 黄瓜
豌豆 杏鲍菇
盐 酱油
糖

炒疙瘩老北京做法的做法

炒疙瘩老北京做法的做法图解1

步骤1

面粉和好后，擀成手指厚度的饼，再把饼切成手指宽的长条，注意多撒面粉。
炒疙瘩老北京做法的做法图解2

步骤2

把长条切成小面丁，切时多多撒面粉，别粘
炒疙瘩老北京做法的做法图解3

步骤3

木耳洗好待用
炒疙瘩老北京做法的做法图解4

步骤4

黄瓜切丁，其他蔬菜可根据个人喜好添加一些。
炒疙瘩老北京做法的做法图解5

步骤5

芹菜，杏鲍菇都切丁
炒疙瘩老北京做法的做法图解6

步骤6

豌豆在炒之前用水煮煮。炒时先放不易熟的蔬菜，所有食材都入锅后放盐，酱油，少许糖，出锅放鸡精。
炒疙瘩老北京做法的做法图解7

步骤7

吃的时候要倒掉醋、配生蒜，巨香无比！

炒疙瘩老北京做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 wu阳阳 编写，未经授权不得转载

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