蔓越莓饼干

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蓝色台扇
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妹妹说看到很多人做这个饼干，应该很好吃，今天也来试下！

蔓越莓饼干的用料

高筋面粉 300g 黄油 200g
糖粉 100g 鸡蛋 1个
奶粉 10g 可可粉 10g
抹茶粉 10g 蔓越莓 70g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油室温软化备用

步骤2

筛入糖粉，用打蛋器打发。打成淡黄色，就是可以了！

步骤3

筛入面粉，和成光滑面团！

步骤4

加入蔓越莓和均匀

步骤5

分成3份，分别加入奶粉，可可粉，抹茶粉搅拌均匀

步骤6

拍成长方体，用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻。横截面大小取决你想做多大块的饼干！

步骤7

一个小时后，取出。切每片3-5㎜，摆盘！
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热5-10分钟。放入烤箱中下层，上下火180度15分钟后关下火烤5分钟！
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

出炉，放凉装盒！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1 抹茶粉、可可粉、奶粉 可以不加，或者只加其中一两个！ 2 蔓越莓干也可以按自己的口味增减，换成葡萄干或其他干果都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 蓝色台扇 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 烘焙 饼干 下午茶

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