木耳猪肉饺子

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妈妈喜欢吃饺子，今天星期六，特意早起整给她吃！

木耳猪肉饺子的用料

五花肉 500g 木耳 50g
饺子皮 500g 盐 适量
鸡粉 少许 蚝油 适量
姜 少许 葱头 两粒
花椒 少许

木耳猪肉饺子的做法

木耳猪肉饺子的做法图解1

步骤1

五花肉剁成肉泥备用！
木耳猪肉饺子的做法图解2

步骤2

木耳用温水泡开洗干净剁碎备用！木耳要选爽脆的，出来的口感才好！
木耳猪肉饺子的做法图解3

步骤3

姜，葱，花椒用开水泡成料水隔渣备用！
木耳猪肉饺子的做法图解4

步骤4

肉泥，木耳混合，加盐，蚝油，鸡粉，搅拌均匀后，分三次加入料水，从同一个方向搅拌，这样肉质比较嫩
木耳猪肉饺子的做法图解5

步骤5

饺子皮我是买现成的！

步骤6

所有材料准备妥当就可以开始了
木耳猪肉饺子的做法图解7

步骤7

我不是太会弄褶子，所以干脆就包成花儿了，小清新^_^
木耳猪肉饺子的做法图解8

步骤8

包好就可以蒸了！水烧开之后隔水蒸15分钟就可以开动啦！

木耳猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 yanlee 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸 香

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