香浓咖喱牛肉

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咖喱牛肉的用料

牛肉 300g 洋葱 半个
土豆 1个 胡萝卜 1个
西兰花 30g 咖喱料 1包
椰浆 100ml

咖喱牛肉的做法

香浓咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

原料大集合
香浓咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

将胡萝卜、土豆切滚刀块备用。
香浓咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

将西兰花、洋葱切块备用。
香浓咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉切块备用。
香浓咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

锅中放水，将牛肉凉水下锅焯水。
香浓咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

水开后撇去浮末，将牛肉捞出冲干净。
香浓咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

锅中放入少许底油，油热后放入洋葱和胡萝卜炒香。
香浓咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

在锅中倒入热水。
香浓咖喱牛肉的做法图解9

步骤9

再放入刚刚焯好的牛肉。
香浓咖喱牛肉的做法图解10

步骤10

煮开后放入切好的土豆块，再倒入椰浆继续炖煮。
香浓咖喱牛肉的做法图解11

步骤11

水开后放入咖喱料，炖煮半个小时。最后再放入西兰花继续炖十多分钟。
香浓咖喱牛肉的做法图解12

步骤12

家里还剩了点儿青椒最后也放进去啦咔咔～ 再稍微炖会儿就可以出锅啦！

咖喱牛肉的烹饪技巧

我用的这个咖喱料是调好味的，如果大家使用的是咖喱块的话，要用盐、酱油、鱼露调味哦～ 另外椰浆是用牛奶和椰浆粉混合调的。如果用纯椰浆的话，50毫升就够啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 珊妮儿吃东西 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咖喱味 中国菜 辣

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