蔬菜肉丁拌面

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蔬菜肉丁拌面的用料

瘦肉 适量 蒜苔 适量
胡萝卜 适量 榨菜 适量
鲜面条 适量 盐，鸡精 适量
豆瓣酱 适量 葱，姜 适量
生抽，耗油 适量

蔬菜肉丁拌面的做法

蔬菜肉丁拌面的做法图解1

步骤1

蒜苔，胡萝卜，榨菜。切丁，备用。
蔬菜肉丁拌面的做法图解2

步骤2

坐锅倒油，油热放入肉丁翻炒，肉丁炒散放入葱和姜末，翻炒，（喜欢吃辣的朋友可以放几个干辣椒）放豆瓣儿酱，生抽和耗油，翻炒均匀。放入蒜薹丁胡萝卜和榨菜丁，继续翻炒。炒三-五分钟，快出锅的时候放盐和鸡精翻炒，盛盘，备用！
蔬菜肉丁拌面的做法图解3

步骤3

鲜面条放锅里煮熟。捞出，放进盘子里备用。
蔬菜肉丁拌面的做法图解4

步骤4

就这样把炒好的蔬菜丁放在面条上！美味啊！

蔬菜肉丁拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 快快乐乐小厨娘 编写，未经授权不得转载

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