西葫芦丝咸食

3.6万 浏览 153 收藏
收藏
铜非铜
铜非铜
＋ 关注

因为方便、美味、变化多端等特点，咸食一直是女儿早餐的主角之一。只是每次所加蔬菜不同，常做的有西葫芦、胡萝卜、葱花、土豆、香菇等等。

西葫芦丝咸食的用料

西葫芦 适量 面粉 满满一汤匙（一人份）
鸡蛋 一个 盐 适量

西葫芦丝咸食的做法

西葫芦丝咸食的做法图解1

步骤1

西葫芦擦成丝。
西葫芦丝咸食的做法图解2

步骤2

先把面粉调成糊，调匀后加入鸡蛋和适量盐，最后加入擦成丝的西葫芦。
西葫芦丝咸食的做法图解3

步骤3

平底锅放少许油，将油涂满锅底。放入调好的面糊，用锅铲将面糊小心的摊成饼。轻轻转动平底锅，使面糊均匀受热，待一面熟后，用铲子小心翻面，将另一面烙熟即可。吃时可佐蒜泥醋。

西葫芦丝咸食的烹饪技巧

摊咸食，看似简单，实有难度。建议初学者先别放蔬菜，就用面粉和鸡蛋调成糊，这样成型后好翻。待手练熟后再逐渐往里加各种蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 铜非铜 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 主食

西葫芦丝咸食的其他做法更多

西葫芦丝咸食的全部作品更多

上传我做的这道菜

西葫芦丝咸食的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦丝咸食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 西葫芦丝咸食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活