桑葚果酱

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桑葚果酱的用料

桑葚 800g 冰糖 300g
柠檬 半个-一个

桑葚果酱的做法

桑葚果酱的做法图解1

步骤1

先挑好桑葚，去蒂（最好去除、我没有去除）、用清水洗净或者用盐水泡一下。
桑葚果酱的做法图解2

步骤2

将冰糖和桑葚混合好、放入瓷锅、用小火煮。同时放入柠檬汁（用手挤出来或者用柠檬酸）。煮的过程中、我是一直用小火微炖的，然后慢慢用铲子搅拌、以防粘锅。
桑葚果酱的做法图解3

步骤3

等果汁收缩粘稠，果粒软化好、放入玻璃器皿。冷却之后冷藏。

步骤4

注意事项：煮的话不要用铁器煮。

桑葚果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-11

©本菜谱的做法由 HYyeye 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 幼儿（1-3岁） 下午茶 煮 果酱

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