香菇青菜

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香菇青菜的用料

油菜 一斤 干香菇 十个
姜 葱
蒜 洋葱
油，盐，糖，生抽 水淀粉

香菇青菜的做法

香菇青菜的做法图解1

步骤1

香菇提前泡好，泡香菇的水沉淀一下留用。
香菇青菜的做法图解2

步骤2

开水里加点油和盐，把洗干净油菜放锅里烫1分钟，捞起摆盘。
香菇青菜的做法图解3

步骤3

锅放油烧八分热，先放入洋葱姜蒜末炒香，再放挤干水份的香菇翻炒。
香菇青菜的做法图解4

步骤4

再放入一小勺糖和生抽炒一下，然后倒入沉淀好的香菇水煮5分钟。
香菇青菜的做法图解5

步骤5

水淀粉加盐味精，勾芡收汁。
香菇青菜的做法图解6

步骤6

把香菇一个个扣在摆好的青菜上。淋上汁水，装盘完成。

香菇青菜的烹饪技巧

简单易学，营养健康的家常菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-11

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分类： 家常菜 素菜 炒 香 中国菜

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