薄饼披萨

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薄饼披萨的用料

高筋面粉 60g 鸡腿 1个
培根 1片 青椒 1个
香菇 两个 鸡蛋液 15g
洋葱 半个 马苏里拉 适量
玉米粒 少许 黑胡椒粉 适量
适量 橄榄油 适量
番茄酱 适量

薄饼披萨的做法

步骤1

面粉加入10克蛋液、少许盐、水、两三滴橄榄油和面,揉匀后静置20分钟,擀成薄薄一层面皮

步骤2

鸡腿提前一晚腌制好,去骨后切成块,培根,洋葱、青椒、香菇切小块

步骤3

锅中入少许油烧热,下鸡肉块翻炒、再下培根和所有菜丁翻炒,加少许黑胡椒粉少许盐调味

步骤4

饼皮表面抹均匀的番茄酱,再将炒过的所有肉菜丁均匀铺在上面,最后撒些玉米粒,表面撒马苏里拉芝士碎

步骤5

饼边可刷层蛋液,入烤箱200度烤15分钟,再转150度烤5分钟
薄饼披萨的做法图解6

步骤6

饼皮焦黄即可

薄饼披萨的烹饪技巧

8寸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-12

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